Fiecare intervenție SMART BIOTECH urmează o procedură scrisă, de la diagnostic până la întreținere. Mai jos sunt schemele de lucru pe care le aplicăm cel mai des.
Procedura 1
Implementarea tratamentului enzimatic
Fiecare implementare trece prin opt etape, de la solicitare până la întreținerea continuă. Diagnosticul inițial stabilește ce produse și ce cantități sunt necesare.
- Solicitare — diagnostic inițial, comandă confirmată
- Livrare kit — ENZIM BIO P, L, T și pompa DrainDose
- Curățare — separatorul și conductele, curățate mecanic
- Montaj pompă — DrainDose montată, dozare setată după programul de lucru
- Tratament de șoc — ENZIM BIO P formează patul enzimatic
- Punere în funcțiune — ENZIM BIO L conectat, dozare testată
- Instruire — personal instruit, fișă SSM semnată
- Întreținere — nivelul enzimei urmărit, refill și intervenții
Procedura 2
Întreținerea scurgerilor în abator
Ziua desfundăm doar ce e nevoie, seara punem tratamentul biologic. Cele două tipuri de produse nu se întâlnesc niciodată în aceeași scurgere: acidul, clorul și dezinfectanții distrug bacteriile din tablete.
Reguli de siguranță: desfundantul acid se toarnă nediluat, doar în afara producției, cu echipament de protecție, și niciodată în separatorul de grăsimi. Tableta ENZIM BIO T se pune doar după clătirea finală și doar dacă pH-ul apei din sifon este de cel puțin 6.
Primele trei săptămâni tableta se pune în fiecare seară de lucru; din săptămâna a patra, de 2–3 ori pe săptămână. Procedura se integrează în planul de igienizare HACCP.
Procedura 3
Tratamentul separatorului de grăsimi cu ENZIM BIO T
Doza se calculează după volumul util al separatorului. Primele trei săptămâni sunt de inițiere, apoi urmează întreținerea.
| Volum util | Inițiere (săptămânile 1–3) | Întreținere |
|---|---|---|
| 1 m³ | 50–100 g | 50 g |
| 2 m³ | 100–200 g | 100 g |
| 5 m³ | 250–500 g | 250 g |
| 10 m³ | 0,5–1 kg | 500 g |
Frecvența aplicărilor se stabilește după debitul și încărcarea instalației. Tabletele se introduc prin căminul de vizitare, direct în apă. Detalii despre ENZIM BIO T →